La obesidad se define por la Organización Mundial de la Salud como el acúmulo excesivo de energía en forma de grasa, que tiene efectos adversos en la salud y en la duración de la vida. La
evaluación del exceso de peso se realiza en función del índice de masa corporal, una herramienta que correlaciona el peso con la altura.
Para conocer el grado de obesidad de una persona, recurrimos al denominado índice de masa corporal (IMC) que es la relación de dividir el peso (en kilos) entre la talla (en metros) al cuadrado.
Cuando el IMC supera la cifra de 40 se habla de obesidad mórbida.
En general se acepta que la indicación de la cirugía está delimitada a personas entre 18 a 60 años, con IMC > 40 kg/m2 ó > 35 kg/m2, en presencia de complicaciones de la obesidad. Fuera de estos límites, ya sea por edad o grado de obesidad, requiere una consideración particular a cada caso, por parte del equipo responsable.